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今日学做艾饼

ivanleung1979 发表日期 :2011-04-04 类型:甜品/饮品
新进厨神 点击数 :9928
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CIMG6199 今早系市场买左一扎艾返来,先把艾叶摘出来,不要枝,然后洗干净扎干它,放系锅头用水滚二分钟,然后倒出来拧干,切碎。



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CIMG6201准备一小碗生炒花生,和一些沙糖,混合一起



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CIMG6204放左半近糯米粉和二两炖粉系切碎左的艾叶盆里搓,用热水搓。



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CIMG620准备模具,模具上放少许生油,然后用糯米粉包住沙糖花生,放系模具上轻压成型,拍出来。


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CIMG6210做出放系锅头蒸二十分钟。



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CIMG6212好好味的,嘻,嘻,忍不住吃左几只,总共做左二十三只,原材料成本不用十块呢,大约艾叶:2元,粉:5-6元,花生及沙糖家里现有的。外面买要一元一只的,而且无甘好吃呢!信我啦,一次做就成功了!
 

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