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好吃滴啤酒鸡翅

困惑的萍儿 发表日期 :2011-04-01 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :8088
加为好友 发悄悄话 投票数 :3

 菜名:啤酒鸡翅

厨师:偶自己

材料:鸡翅10只 啤酒 一罐(小罐的)

配料:辣椒粉适量 八角一只 大葱一段 约5CM 生抽 老抽 冰糖

过程:




2011-4-1鸡翅洗去血水注意有毛什么的拔干净,啤酒备用


2011-4-1水煮开后放入鸡翅开锅后再煮2分钟



2011-4-1鸡翅盛出冲洗干净后沥干水分



2011-4-1放平底锅油煎鸡翅,油不用多,用中小火



2011-4-1煎至两面金黄即可捞出



2011-4-1


2011-4-1换炒锅,加入辣椒粉老抽生抽大葱段和八角,翻炒片刻


2011-4-1把啤酒一罐全部倒入,中小火炖15分钟左右,啤酒不多的时候加入冰糖翻炒收汤汁



2011-4-1出锅装盘



这道菜因为油煎过,所以鸡翅很入味,非常下饭哦

关键字:diy三星m618

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