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面食系列2-番茄煎蛋面

风兰之旅 发表日期 :2011-03-29 类型:家常/中餐
高级厨神四级 点击数 :13588
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最近额头冒豆豆,改吃清淡饮食了。我的番茄鸡蛋面不输成都著名的华兴煎蛋面嘛,当然罗,它舍得放那么多真材实料么,蛋太老,汤太清,真搞不懂为神马出名的,刚来成都吃了几次,再也没去吃了。这个一定要有浓郁的汤汁,除了新鲜番茄,还得加番茄酱才行。习惯是把番茄压成泥,看不到块状物,这样汤汁才够浓。

最近没那么多时间花在美食和摄影上,灯光、道具、ps,只有算了,凑合着看吧,以后有时间了再整华丽的。

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关键字:番茄煎蛋面

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