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家庭烤鱼

hanrun99 发表日期 :2011-03-29 类型:烤箱菜
新进厨神 点击数 :8548
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烤鱼

 

原料:鲤鱼一条(草鱼也可)

配料:涵润烤鱼料,色拉油

做法:

1将鱼剖开,清洗干净,鱼肉上锲刀(好熟入味);

2涵润烤鱼料加水调和,均匀浇到鱼身上,腌制2个小时;

3腌制好的鱼放入烤盘中,下面垫葱叶,在鱼的周身刷上一层色拉油,待烤箱升温到180度时放入烤盘;

4烤制20-30分钟后拿出烤盘,转盘即可。

 

特点: 鱼肉外焦里嫩,香气浓郁.

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