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黄金椰丝球

ruxin 发表日期 :2011-03-28 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :4460
加为好友 发悄悄话 投票数 :6 关联菜谱:黄金椰丝球

 

                                       黄金椰丝球

 


                                          黄金椰丝球



原料:椰丝40克,椰丝10克(用于表面),低筋粉35克,奶粉15克,牛奶20克,蛋黄2个,白砂糖50克,黄油50克

制作过程:

1.软化后的黄油加砂糖用打蛋器搅打均匀。
2.蛋黄分次加入,每一次都要搅打均匀后再加下一次。
3.加入牛奶,搅拌均匀。
4.加入椰丝·低筋面粉和奶粉,轻轻搅拌均匀。
5.取一小块面糊,搓成球,在椰丝里滚一下,让表面均匀沾上椰丝即可。
6.放进预热好的烤箱进行烘烤180度15分钟,烤至表面金黄。







 

关键字:椰丝球

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