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花之物语

菲菲部落 发表日期 :2011-03-28 类型:烘焙
金牌厨神四级 点击数 :8440
加为好友 发悄悄话 投票数 :19 关联菜谱:鲜花饼干

花之物语—鲜花饼干






花之物语—鲜花饼干
原料:蛋糕粉120G,淀粉:40G,牛油:100G,糖:60G,草莓色香油和斑兰色香油少许。
做法:
1黄油揉好,直到变成白色后加糖打成乳白色。
2加面粉搅拌均匀。
3面粉1/3加入草莓色香油拌匀。
4剩余的1/4加斑兰色香油揉好。
53个面团分别包好放冰箱冷藏30分钟。
6拿出醒好的面团,红色擀成 9cmX12cm片状。
7绿色面团擀成3cmX12cm片状。
8白色面团的1/ 4擀成9X12片状(为红色布),剩下的白面团的1/ 6擀成 3X12片状(为绿色布),其余的白面团擀成12X12。
92个白片分别放在红色和白色上盖好。
10红色的每间隔1厘米划一刀,然后卷起
11绿色对分,一半一半。。
12红色放在2片绿色中间,中间要2MM距离。
13最后白色12X12把整体包起来。
14放冰箱一段时间后切割。
15入烤箱170度20分钟。


























 

关键字:鲜花饼干

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