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跟妈妈一块折腾的晚餐

懒丫丫 发表日期 :2011-03-27 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :6520
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跟妈妈学做的红烧肉

 先用葱姜熟锅,放带肉皮的肉炒至白色,加酱油.糖再加约一小碗水,慢慢炖,等汤快干的时候再加一小碗水,大约如此重复3次后尝尝味道,差不多就加味精出锅

ps:带皮的肉不容易熟,所以才要分3次加水,让它熟的透点,跟煮饺子一个道理啦!!旁边放的是生菜,用它包着肉肉一块吃超级美味



蘑菇汤

葱熟锅,放肉炒变色加酱油.醋.盐.蘑菇再加水,等着煮的时候打两个鸡蛋,锅煮开的时候把打匀的鸡蛋液均匀倒入,等小会会放入味精就能出锅啦O(∩_∩)O



红糖地瓜粥

地瓜跟米一块煮等到快好的时候再放红糖就好啦



来张全图(袋子里的是中午买的吃剩下的猪耳朵)

 

丫丫第一次发作品,希望能跟各位大侠多多学习学习,做个合格的小小煮饭婆哒(*^__^*)

关键字:diy家常

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