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【营养百分百 五分钟の快手小炒】蚝油杂蔬牛肉粒

天晴 发表日期 :2011-03-25 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :12272
加为好友 发悄悄话 投票数 :11 关联菜谱:蚝油杂蔬牛肉粒

 

   最近LG的公司总是加班,所以一个人吃饭的时间越来越多了,也少了很多快乐(没人和我'贫'了,郁闷)做饭也是怎么省事怎么来了,有时候不想做,也就随便吃点东西对付了......我想为了生活,每个人都一样的在努力着。



 
蚝油杂蔬牛肉粒

原料:杂蔬  酱牛肉 (自家酱的牛腱子) 蚝油 糖 葱末 生抽

制作:1.酱牛肉切成粒状。

     2.锅做热放少许油,葱花煸出香味,倒入杂蔬翻炒,放入牛肉粒继续翻炒,再分别放入少许糖、蚝油、生抽、翻炒片刻即可。


 注意:1.这次用到了熟的酱牛肉(酱的牛腱子吃起来会很有嚼头,也不必担心长肉肉,脂肪含量很低,呵呵。)如果用鲜牛肉做,在做之前用料酒、生抽、水淀粉,少许食用油腌制下,适当的延长烹饪时间就可以了。

      2.杂蔬超市有卖袋装的,用起来很方便,如果没有也可以放些自己喜欢的蔬菜,随意。


 生活要的不是精致,是舒服。


这蚝油杂蔬牛肉粒在为大家留下它最后的影像后,就光荣牺牲了呵呵!


一个人有的时候也可以吃的很满足

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