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香菇腐竹焖鸡翅(图)

Momo 发表日期 :2011-03-23 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :4218
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:香菇腐竹焖鸡翅

 

原料

1.鸡翅6只、香菇5个、腐竹100克。

2.葱末、盐、生抽、老抽、蚝油、砂糖各适量。

 

制作过程

1.鸡翅洗净后用适量盐腌制2小时;香菇及腐竹用清水浸软洗净。

2.锅内放少量油,烧热后加入葱末,爆香后加入鸡翅煎至两面金黄。

3.加入香菇翻炒后加入适量清水、腐竹、生抽、老抽、蚝油、砂糖,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。

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