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糖火烧

ruxin 发表日期 :2011-03-23 类型:中式点心
高级厨神三级 点击数 :8426
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:糖火烧

   

 


                                 

                                    糖火烧


                                 

                                       糖火烧




配料:面粉200克,水150克,酵母3克,麻酱150克,红糖150克,桂花酱10ml,色拉油30ml

制作方法:

1.面粉中加入酵母,温水分次加入,活成光滑的面团,饧半个小时。

2.红糖用搅碎机打过后,倒入芝麻酱中,加入桂花酱,再加少许食用油拌均。

3.饧好的面团擀成长方形,芝麻酱均匀的涂在面上,卷成卷。

4.把卷好的卷擀成面饼,从两边向中间折叠,再擀成薄片,从两边1/4处向中间折叠两次。

5.折叠好的面擀成面饼后卷成卷,切成小段,两边收口,揉成球。

6.放入平底锅烙20分钟












 

关键字:糖火烧

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