×

新导航介绍,点击查看

自制珍珠奶茶

早晨的金星 发表日期 :2011-03-22 类型:甜品/饮品
新星厨神三级 点击数 :14572
加为好友 发悄悄话 投票数 :2

老公某天从公司带回一大盒茶,放在一边一直没用,都忘记了,昨天收拾厨房把拿出来,竟然折腾出了原味珍珠奶茶的味道,比以前吃的街边快速封装的珍珠奶茶要地道的多。先来张全家福—



原料:

1 Tentley茶包 购于Costco-好像在加拿大还蛮有名的茶,单独冲的话很像红茶的味道,但是很浓

2  2%新鲜牛奶

3  红豆沙-大统华不到2块钱一袋,原来是用来做八宝饭的。一直闲置因为我以前最喜欢吃红豆奶茶,所以就加了这味进去。

4  珍珠-我用西米代替了,因为灰色的珍珠成分中含有塑料。

做法:讲珍珠投入滚开热水中煮20分钟,然后变小火,慢慢熬30分钟。或者转闷烧锅闷透。后者比较方便。

用开水冲开茶包,大约2分钟取出茶汁,不要长时间浸泡。以1比5的比例将茶水牛奶混和作为base,根据个人口味放入各种水果味道,我这里放红豆沙,最后取出适量珍珠,均匀混合。这就是简单无比但是营养比大街上买的好的珍珠奶茶。



 

 

关键字:珍珠奶茶

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

猜你可能感兴趣的菜

近期大奖活动