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龙利鱼粒墨鱼仔炒青椒(图)

Momo 发表日期 :2011-03-20 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :3959
加为好友 发悄悄话 投票数 :10 关联菜谱:龙利鱼粒墨鱼仔炒青椒

 

原料

1.龙利鱼柳半条、墨鱼仔4个、青灯笼椒2个。

2.蒜末、盐、黑胡椒各适量。

 

制作过程

1.龙利鱼柳洗净后抹干水然后切粒;墨鱼仔去皮去内脏洗净后切块片;

2.将龙利鱼粒和墨鱼仔用适量盐和墨胡椒腌制2小时。

3.青灯笼椒去籽洗净后切块。

4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入龙利鱼粒和墨鱼仔。

5.加入青灯笼椒炒匀炒熟后加入适量盐调味即可。

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