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姐姐的生日蛋糕—【恋爱的草莓季节】

鱼木疙瘩 发表日期 :2011-03-16 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :8938
加为好友 发悄悄话 投票数 :1

 



这个蛋糕之后我停了好久到今天都还没动过我的宝贝烤箱,大年三十做给LG姐姐的生日蛋糕,想想~算算时间,一晃眼就过去了一个多月了,时间真的不等人的呢~~这么久以来,自己经历了好多的事情,看清看淡了好多,现在的我只想养好身体,虽然等待检查结果这十天有点难熬,每天都让自己不去想糟糕的结果,但是也不敢抱着很大的希望,就怕希望越大失望越大,不过我还是乐观的,每天一样充实的过着~~我相信~会是好的~~

    最近有点想念芝士蛋糕,还是我们的小志MM好,隔天心照不宣的带来了,真激动~我吃了两小块,幸福呢~~

因为芝士蛋糕,所以想起了我最后做的一个蛋糕,相机当时没带回来,过程图就没有了,最后成品也是用手机拍了,大家将就看了呢~~姐姐的生日蛋糕鈥敗玖蛋牟葺窘凇



草莓的季节。

蛋糕体是可可戚风,中间是巧克力棋格慕斯

外边涂上一层薄薄的奶油,用两色巧克力装饰,最后用烤过的杏仁角填充

最上面的水果如图所见就是草莓、火龙果和奇异果,刷上镜面果胶保持水果的水分不流失,最后加上银珠糖点缀




姐姐的女儿说要多多的银珠糖,满足小妹妹的要求,姐姐的生日蛋糕鈥敗玖蛋牟葺窘凇
   
    早上起得小晚,就不码字拉,早安朋友们~~


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