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“老公牌”馒头

月满西楼 发表日期 :2011-03-15 类型:中式点心
金牌厨神一级 点击数 :11880
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       *本人博客图文,全属本人原创,未经本人同意不得转载!*
       这个……不是我做的,我几乎不做馒头,这是俺家那位的作品。
       不是坨坨妈给我下的任务,我还真是不敢发,因为某人很介意,后果很严重!
       为什么?您往下看!

                               
       话说n年前刚结婚的时候,某人就说过他以前是炊事班出身,做菜还是可以滴。可是n年之中,吃他做的菜不用掰手指头都可以记得清。当然工作忙是最大的一个原因,他回家我们早都做好饭了,于是某人有空就会承担洗碗的职责。
       记得第一次见识他的手艺,是给双宝做饭,某人说,我给双宝做的东西白啦啦的,没什么变化。(搞笑,难道我给他们加辣椒?加也得他们敢吃啊!)于是,亲自下厨给他的宝贝儿子们做了一碗炒饭,材料倒是荤素搭配得不错,只是……炒黑了。多多看了一眼,走开了。豆豆嘛倒是很赏脸的吃了一口,然后嘀咕一句:“妈妈做的才好吃!”于是此人讪讪地端走,我只好重新给双宝做了一顿。
       第二次,破天荒的回家早了一点,说是给我们做点特色的家乡小吃,貌似叫什么“面糊疙瘩”?其实味道很不错,不怎么吃面疙瘩的本人都吃了一大碗,可是双宝吃完了,一本正经的继续给老妈脸上贴金:“没有妈妈做的好吃!”我在一旁笑翻了!
       后来,也炒过几回菜,不过从未拍照留念过。
       
直到某一天,我威逼利诱他做馒头……做完后,某人亲自拍照作纪念,免得我老说没吃过他做的馒头。不过却不准我发出来,说是很多年没自己揉馒头了,表面不是很光滑,并且郑重的告知全家:“馒头师傅的水平正在恢复中,不可小觑!”
      
不过值得一提的是,此人揉面是一把好手,想当初没有面包机的时候,我的面包全靠这台“人肉面包机”呢!O(∩_∩)O~
       此乃中国受众最广的传统面点,所以不用讲材料和过程,O(∩_∩)O~不过这个馒头是用酵母做的,比例是100g面粉+1g酵母。

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