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创意菜-海鲜味道の豆腐

seexi 发表日期 :2011-03-09 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :4226
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豆腐有很多种,这次是买的老豆腐!
不能做麻婆豆腐,所以换换口味,突出海鲜的味道,入味的鲜,豆腐的嫩
下饭入口,很好吃!


Seexi 创意菜制作方法
A 老豆腐块用豆腐刀切块
B 锅内倒入适量食用油,预热后倒入豆腐,最好是不粘锅
C 翻炒后加入适量海鲜酱,预先泡过的蚬子干,适量水盖锅盖焖
D 估计差不多后试味,放入适量葱花 ,起锅后撒上手撕海苔




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