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小山的小点心——芋艿巧克力球

唐小山 发表日期 :2011-03-09 类型:甜品/饮品
新星厨神二级 点击数 :4942
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还是参考了梅子的书,这次做了巧克力球,方法也很简单,完全可以自己DIY,我已经做过两次,吃到现在感觉芋艿加巧克力其实并不是特别好吃0- -……

配料:

3个左右的芋艿

100G黑巧克力

适量可可粉

做法:

1、将芋艿洗净去皮,放到锅中加水煮烂,捞出沥干,乘热加入巧克力搅拌,巧克力碰到热的芋艿会融化得很快,再加入两勺左右的可可粉,接着拌呀拌

2、准备好盘子,铺上油纸,手上抹点色拉油,防止粘手

3、取出材料搓成圆形,里面可以加入自己喜欢的材料,杏仁啊什么的,外面裹上可可粉或者其他什么粉,只要自己喜欢都行

5、做完放到冰箱里放上1个小时左右就可以吃啦








三角形也行哈

最大的一颗~




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