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【宅男宅女绝对值得尝试 赋予剩米饭"小资"の灵魂】石锅腊肠鸡汁饭

天晴 发表日期 :2011-03-09 类型:日韩/东南亚
高级厨神三级 点击数 :9646
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  一个人在家的时候,吃饭基本上就是随便凑合凑合,不会花很多的心思,能填饱肚子就行,晚餐有时甚至都会省略掉了(绝对给家省粮食哈)之前说过我是超级拌饭控,那天看冰箱还有份剩米饭,冬天做的腊肠也急需处理掉,角落里还有一直没派上用场的石锅,于是就得瑟了一下听着米饭在石锅里'滋滋'的响声,屋子里弥漫着饭香味,瞬间'人生啊,什麽都是浮云,能像现在这样开心快乐的生活才是最重要的'呵呵!

 

石锅腊肠鸡汁饭

原料:米饭 腊肠 西兰花 香菇 浓缩的鸡汁 盐 香油

制作:1.西兰花 香菇清洗干净,用水焯熟。

     2.焯熟的西兰花、香菇分别用盐、香油拌均匀。

     3.腊肠蒸熟切片备用。
 
 


  4.剩米饭里放少许鸡汁搅拌均匀。

  5.石锅里刷一层香油,把米饭均匀的铺在里边,上面放上腊肠、西兰花、香菇、小火15-20分钟即可。

  

  注意:1.一定要小火,听见“兹兹”的声音,有饭香味即可,勤看着点,可别胡啦,呵呵!
 
       2.石锅里一定要刷香油,这样出来的米饭会有层焦焦脆脆的伽伽,饭香味很浓。
 
       3.腊肠是自家做的,如果没有超市里卖的香肠也可以。

       4.米饭上面放的蔬菜,可以随意放,依个人口味。(切记蔬菜在用前一定要用水焯熟,用盐、香油拌下,这样就会很入味。)

       5.喜欢吃辣的,可以放辣酱、随意。

       6.米饭用鸡汁拌,吃起来会很香,没有的也可以不放,随意。


    宅男宅女绝对值得尝试“白痴”都应该会做呵呵!
 

  用长长的勺子把所有的食材这么一拌,香啊

 

    石锅做出的饭会有一层焦焦脆脆的伽伽,饭香味十足!

  
 

  石锅小贴士

     1.天然的石制品。

     2.石头中富含人体所需的微量元素和矿物质,并能保持食物的原味。

     3.可以长时间保温。


    石锅保温性特别好,喜欢看书、网游哒(宅男宅女)呵呵,不必担心饭会凉了,暖暖的感觉很贴心

 
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