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女王的厨房之鸡茸玉米羹汤

天堂游 发表日期 :2011-03-05 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :8366
加为好友 发悄悄话 投票数 :4 关联菜谱:鸡茸玉米羹汤

 

女王的厨房之鸡茸玉米羹汤

哄小孩子的~~
       By天堂游 Heaven_Travel


                                     鸡茸玉米羹汤

   姐的阿姨那家如恶魔一样的小小表妹来我家玩,那家伙其实我不太喜欢,完全是
被娇纵惯的小屁孩。每次来我家横眉冷对我爹娘包括某人,怎么哄都不肯叫喊人。
唯一能对付就是吃的。只要拿做好的蛋糕甜品和她喜欢吃的东西对着她:“不叫人不许
吃。”她都会可怜兮兮地喊一声姐姐什么的。然后马上恢复原来傲娇状态了。

  恶人自有恶人磨,18年后,希望横空出现一小子,好好教训她是也!
  这次就是上次哄她做的羹汤,她也算是给我面子,吃了不少。


鸡茸玉米羹汤材料:

鸡胸肉1块 玉米200g 罐装鸡汤1盒(250ml)(或浓汤宝鸡肉味1块) 料酒 油
胡椒粉 鸡蛋 生粉 韭黄1小扎(如无可省)盐

1.鸡胸肉洗干净抹干切粒后放入搅拌机搅成茸。
2.玉米洗干净后下锅煮5分钟左右捞起摊凉后放入搅拌机搅成茸备用。
3.鸡胸肉加入2-3小茶匙油,撒少许盐和胡椒粉,少许鸡蛋清和生粉混
  合搅拌均匀腌半个小时备用。
4.韭黄洗干净切碎备用。
5.玉米茸混合罐装鸡汤小火煮开后倒入鸡肉快速用筷子搅散再次煮
  开后加入少许盐和胡椒粉调味。
6.加入韭黄粒和倒入鸡蛋搅散熄火即可。

The end Heaven_Travel



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