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儿时的味道【自制红薯干】

静静的角落 发表日期 :2011-03-04 类型:中式点心
高级厨神三级 点击数 :23200
加为好友 发悄悄话 投票数 :3 关联菜谱:自制红薯干

 

微冷的清晨,小女孩蹲坐在灶台前,手里拿着一把火钳,很认真的往灶台里添柴火。
火烧的很旺,厨房里渐渐弥漫开一股清香的红薯味…… 
 
这是儿时的我,为妈妈做红薯干帮忙烧柴火的情景:)
记得每年妈妈都会将自家种的红薯做成红薯干,晒好后,这些美味的零食都跑进我们姐妹几个的肚子里啦
儿时的味道,吃起来不光是味觉上的享受,似乎更加体会的是那种感觉,记忆中的童年……
 
今年第一次没有和爸爸妈妈一起过年,有时会有些想家,怀孕后,更加思念家乡的那些味道
妈妈做的腊鱼、腊肉、萝卜干、酸豆角……
吃光了妈妈捎过来的红薯干,某天,我萌发了自己动手做的想法。
想想北京的天气这么干燥,红薯干应该能做的。
嘻嘻,说做就做,去菜市场买了几个红薯,回想妈妈以前的步骤,做红薯干啰~










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