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红萝卜炒排骨边(图)

Momo 发表日期 :2011-03-02 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :5471
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原料

1.红萝卜1根、排骨边1根。

2.蒜末、盐、生粉、料酒、生抽、生油各适量。

 

制作过程

1.红萝卜去皮洗净后切粒;排骨边洗净后斩块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.铁板上放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入排骨边。

3.煎至微焦时加入红萝卜炒匀即可。

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