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爱就要分享。。。香煎龙利鱼

小木子 发表日期 :2011-02-28 类型:家常/中餐
金牌厨神四级 点击数 :19771
加为好友 发悄悄话 投票数 :30 关联菜谱:香煎龙利鱼

     虽然上学是件辛苦事,可是学习带来的乐趣也是显而易见的。学会了拼音,认识的字多了,看书就能看懂,再也不用依赖大人读给自己听,对诺诺来说真是一件高兴的事,特别是学会发短信之后,更是兴奋莫名,有事没事给老爸乱发一通。老爸为了奖励诺诺对他的亲密行为,居然于某天不顾我的反对带了一双兔子回来给诺养着玩!
    某天诺一觉醒来,告诉我说做了一个很好玩的梦,我还没问是什么梦,人家就急不可待要发短信给爸爸同乐,短信照搬如下:我昨天做了一个好梦,梦见我和司司豆豆一起去吃草妈妈吃辣的草我吃嫩嫩草爸爸吃西红柿味的好开心啊!
    看来她把自己当成小兔仔啦!虽然短信里标点符号还搞不清楚,但已经让诺爸满怀自豪,因为基本上能确认,象他那样读到小学毕业才开窍的经历是不会在女儿身上延续了!我看了短信,心里忍不住乐了!我相信在诺的潜意识里,一定是希望兔年伊始自己每天都开开心心,茁壮成长!不过呢,“小兔仔”光吃草肯定营养不够,“培养”的重担还是要落在我身上嘀!
    都说吃鱼让大脑更聪明,那就更要多吃点!上次去山姆买的龙利鱼还剩2条,想了想,换了个类似西餐的吃法,没想到上桌后我才转个身,这爷俩就把它消灭了,还你一口我一口的,那个亲热劲真是!分明当我这个“保姆”透明的!


香煎龙利鱼

材料:龙利鱼肉2条,芦笋,西兰花,胡萝卜,土豆,蒜蓉适量

做法:
1、西兰花切小朵,胡萝卜切长条,芦笋切段,都放在油盐水里焯过捞起
2、土豆去皮切两半,加上盐、油、蒜蓉、迷迭香拌匀,预热烤箱之后用220度烤约25分钟至熟
3、龙利鱼用盐,胡椒粉,一点点红酒腌过,撒上酥炸粉拍匀
4、平底锅放少许油,用慢火把鱼煎至两面微黄。配料和鱼一起摆碟就可以了。



香煎龙利鱼



香煎龙利鱼



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香煎龙利鱼

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