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云吞面(图)

Momo 发表日期 :2011-02-17 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :3965
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原料

1.云吞10个、碱水面1个。

2.姜1片、味噌适量。

 

制作过程

1.水开后加入姜片和味噌,煮至味噌溶时做成汤底放碗中。

2.水开后放入碱水面煮沸后过冷水河再放入沸水中煮沸即可盛起放碗中。

3.水开后加入云吞煮至云吞浮起即可盛起放云吞面上。

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