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红烧牛尾

licatcat 发表日期 :2011-02-17 类型:家常/中餐
高级厨神五级 点击数 :5142
加为好友 发悄悄话 投票数 :20 关联菜谱:红烧牛尾

前几天买了牛尾,脊骨已经炖汤了,牛尾昨晚用来做菜。

牛肉能补气血,现在已经春天了,过不了多久便迎来夏季,所有喜欢吃牛的话,趁现在天气还冷,喜欢吃就多吃点。夏天也不是不能吃,因体质而选择食物比较好吧,体质偏热的,少吃。

材料:牛尾、冬菇、莲藕、姜、青蒜



牛尾前一晚便炖熟了备用



本次的材料



先把姜蒜下锅爆香,然后再加入牛尾



接着加入冬菇和莲藕



翻炒后加盖焖一会儿




上碟

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