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鲜淮山番茄牛尾汤(图)

Momo 发表日期 :2011-02-15 类型:药膳/汤水
高级厨神三级 点击数 :6753
加为好友 发悄悄话 投票数 :5 关联菜谱:鲜淮山番茄牛尾汤

有美味的铁板猪颈肉,自然要再配上个惹味靓汤。上周六去沃尔玛时,LG一眼看上盒牛尾,于是兴冲冲地说要煲牛尾汤。可惜星期天下了一天的雨,我们哪都没去,于是他自然不够材料做牛尾汤也就只好作罢了。今天好天他将肯定将鲜淮山和番茄都买回来做牛尾汤咯。这么美味的牛尾也给Momo一块,可惜这小家伙比较懒,只是将肉吃完拿骨头当玩具了。

 

原料

1.牛尾半斤、鲜淮山1根、番茄2个。

2.姜1片、盐适量。

 

制作过程

1.牛尾洗净后焯水;鲜淮山去皮洗净后切块;番茄洗净后切块。

2.水开后加入姜片、牛尾和鲜淮山煮2小时。



3.加入番茄煮15分钟,再加入适量盐调味即可。



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