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美味猪颈肉(图)

Momo 发表日期 :2011-02-15 类型:西餐
高级厨神三级 点击数 :14372
加为好友 发悄悄话 投票数 :7 关联菜谱:美味猪颈肉

LG昨天去沃尔玛买牛扒为我做情人节的烛光晚餐时见到有盒超便宜的猪颈肉,就忍不住买回来了。虽然知道沃尔玛的东西便宜,但没想到4.88元就有6块大大的猪颈肉,平均每块不到14块钱,开初还以为看错应该是48.80元才对呢。只可惜沃尔玛离我们家有点距离,总开车过去加上油费又不是那么划算了。再者食物买回来堆积在冰箱也不是我们的习惯,总觉得那样会总在吃不新鲜的食材。这猪颈肉也不知是否真的如包装所未的那么新鲜,不过这回吃完没什么事就是了。店里腌制的挺重味的,我们没有另外调味直接放铁板上煎煮觉得很咸。

 

原料

猪颈肉6块、西兰花少许。

 

制作过程 

1.猪颈肉解冻。

2.铁板是加入适量橄榄油,烧热后加入猪颈肉。

3.将猪颈肉两面煎至金黄。

4.西兰花焯熟后放铁板上伴碟即可。

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