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奶茶小蛋糕

Kenwu 发表日期 :2011-02-12 类型:烘焙
新星厨神五级 点击数 :5814
加为好友 发悄悄话 投票数 :4 关联菜谱:奶茶小蛋糕



2011-2-12上传图片



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奶茶小蛋糕

原料:黄油50克,细砂糖80克,两个鸡蛋,牛奶50ML,低筋面粉85克,立顿速溶奶茶粉一小包16.5克。

制作步骤
1)黄油室温软化,加入50克细砂糖打发至羽翼状,
2)加入两个蛋黄和牛奶搅拌均匀
3)加入过筛后的低筋面粉和奶茶粉,翻拌均匀,放旁边备用
4)打发蛋白,30克细砂糖分三次加入。
5)将蛋黄糊和蛋白轻轻混合好,倒入模具。
6)烤箱预热,160度,上下火,中层,15至20分钟。

 





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关键字:小蛋糕

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