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日式照烧肉丸

菲菲部落 发表日期 :2011-02-09 类型:家常/中餐
金牌厨神四级 点击数 :30298
加为好友 发悄悄话 投票数 :41 关联菜谱:日式照烧肉丸

日式照烧肉丸



日式照烧肉丸
原料:
猪肉碎,照烧酱,酱油,糖,芝麻,淀粉,白胡椒粉,料酒,罗格,蜂蜜。
做法:
1.猪肉切碎后,加酱油,糖,白胡椒粉,淀粉,料酒,罗格,盐,油搅拌,并且不断摔打使其上劲。
2.锅内烧热水,用油炸的肉丸更香更好吃,但是为了低卡,我用水煮的口感也不错,很弹牙很好吃。
3.手上抹少量油,搓成一个个丸子下锅煮熟。
4.控干多余的水。
5.锅内下少量的水,下照烧酱,蜂蜜,少量盐,用水淀粉打芡成照烧汁。
6.下煮好的肉丸,小火漫漫煮至入味撒上芝麻即可。































 

关键字:日式照烧肉丸

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