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咱家的年夜饭

在水一方 发表日期 :2011-02-07 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :30389
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          一转眼又到春节了,在外地的兄弟们都带着媳妇和孩子们回家过年。为这一年一度的年夜饭我提前几天就作好了充分的准备,排菜谱,购原料,终于在年三十这一天,弄出了两桌川味十足的家常年夜饭,有水煮牛肉片、烧白、酸菜鱼、麻辣鸡、芝麻丸子、香肠、墨鱼鸡汤、海带鸭子汤、家常鲫鱼、腰果炒虾、回锅肉等二十来道菜。两桌多人围着桌子品尝我用心烹调出的美味,赞不绝口,今天拿出来晒晒,和大家一起分享。

拼 盘:香肠、腊牛肉、腊猪心、腊猪舌

麻辣鸡块

烧白

酸菜鱼

芝麻丸子

腰果炒虾

水煮牛肉片

凉拌蒜苗

墨鱼炖鸡

回锅肉

家常鲫鱼

腊猪头

土豆烧牛肋

广味、川味香肠

炒鸡杂

腊兔肉

海带炖鸭

火爆猪肝



鱼香肉丝

团团圆圆
 

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