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发菜蚝豉汤(图)

Momo 发表日期 :2011-02-03 类型:药膳/汤水
高级厨神三级 点击数 :6403
加为好友 发悄悄话 投票数 :3 关联菜谱:发菜蚝豉汤

 
原料

发菜、蚝豉、瘦肉、猪骨、姜片、盐。

 

制作过程

1.发菜用清水浸软,然后用适量生油搓擦,再用清水洗净。

2.蚝豉用清水浸软;瘦肉洗净后切块焯水;猪骨洗净切块焯水。

3.将瘦肉、猪骨、蚝豉、发菜、姜片放入电炖煲中,加入适量清水煲2小时。

4.加入适量盐调味即可。

 

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