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牛肉炒饭 -- 【馒头妈美食专栏】

馒头Q妈 发表日期 :2011-01-31 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :7545
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 继续牛肉系列…………
牛排提前一晚拿出解冻,稍微敲打一下,肉质会比较嫩。
将牛肉和洋葱切丁,加入盐、酒、黑胡椒等调料,腌一个小时。
平底锅内加入调和油,没加热成七八成,将牛肉、洋葱一起倒入炒至七成熟。盛出备用。
将饭放入锅中翻炒,加入鸡蛋,再将牛肉等倒入,翻炒均匀,即可!
配上我的大爱,上汤娃娃菜!一顿中饭,搞定!营养很均稀衡!

















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关键字:炒饭

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