×

新导航介绍,点击查看

我做宫爆鸡丁

好吃的京羊 发表日期 :2011-01-31 类型:家常/中餐
金牌厨神四级 点击数 :9265
加为好友 发悄悄话 投票数 :26

 

宫爆鸡丁

鸡腿去骨,用盐、生抽、花雕腌制两小时,切丁备用。

花生米去皮炸酥。

土豆去皮切丁,彩椒切丁备用。

碗汁调好(水淀粉、黄酒、香醋、老抽)



HH



HH



HH

起锅烧花椒油,而后将花椒捞起,先将土豆丁煸熟捞起备用,锅内留油煸干辣椒,出香后放入鸡腿丁煸炒,急火快炒,随即放入土豆丁、花生米、翻匀淋入碗汁大火快翻。出锅淋包尾油即可。

关键字:美食diy

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动