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红豆糕(图)

Momo 发表日期 :2011-01-27 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :11969
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原料

粘米粉200克、糯米粉50克、红豆半斤、红糖适量。

 

制作过程

1.红豆用清水浸4小时。

2.水烧开后加入红豆煮至豆淋再加入适量红糖煮溶。

3.将粘米粉和糯米粉搅拌均匀,然后用适量摊凉的红豆糖水开溶。

4.将剩下的红豆糖水与粉浆搅拌均匀后倒入玻璃盘中。

5.隔水蒸1小时。

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