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【桔妈厨房】炒白粿+酿香菇+绿豆炖猪蹄+椰汁黑糯米

小桔子 发表日期 :2011-01-27 类型:家常/中餐
金牌厨神二级 点击数 :10729
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   回娘家前,跟妈妈说,我想吃这个这个那个那个,于是有了下面这些...

  一、炒白粿

  配料还算丰富吧!洋葱、黑木耳、香菇、肉丝、芥蓝菜、花蛤肉...还特意交代了要放糖和老酒~这是关键! 

 

 

  二、酿香菇

  这是妈妈的拿手!和好肉馅,嵌到香菇里,放微波炉叮熟即可(时间多久我不知道,没做过哈) 

 

 

  三、绿豆炖猪蹄

  好沙好烂的绿豆哦~~~爱死了!猪蹄也很nice~~! 

 

  四、椰汁黑糯米

  我很爱黑糯米,但妈妈没买到,只有黑米,所以就和白糯米混在一起,加上椰丝一起蒸,说这样才香...蒸好后,趁热拌上糖,装入模具,倒扣入盘,浇上椰汁即可。 

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