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健康黑旋风——手工黑巧克力

绯雨蓝月 发表日期 :2011-01-26 类型:甜品/饮品
高级厨神三级 点击数 :6853
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         马上就是情人节啦,我突发奇想看看有没有人需要手工的巧克力,在QQ上打了广告,居然有人预定了,预定的不是代可可脂的,是纯可可脂的黑巧克力,于是我认真的操练起来,做到半夜,终于做好啦~~~看着一个个漂亮的巧克力真的像自己的孩子一般,可可脂的巧克力比代可可脂的难做多了,因为纯度高,所以一碰就融化了,很难操作,虽然从模具里出来的效果不如代可可脂的漂亮,但毕竟黑巧克力是纯可可脂的巧克力,比较健康,比较天然,这个是现代人很注重的哦,好了,下面晒下我的作品,昨天还发明了一款超级好吃的巧克力,里面添加了很多进口的高贵材料,可谓入口即化,口感相当的好,口感层次也丰富,哈哈,总之自己是相当的喜欢!以后要多多努力做出更多更美味的作品来!



自制手工黑巧克力



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