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【甜蜜一下】木瓜西米露

lucci 发表日期 :2011-01-22 类型:中式点心
新星厨神三级 点击数 :13612
加为好友 发悄悄话 投票数 :10 关联菜谱:秘制木瓜西米露









木瓜西米露

西米露大家都吃过吧, 加多少椰奶,多少糖,都随你喜欢就可以啦.

先说说发西米
 烧开一锅水,倒入西米,待水沸腾转小火煮5分钟,煮的时候搅拌以免糊底,之后关火焖20分钟,再开锅西米就好啦,粒粒透明,如果还有白点存在,就再次煮开,再焖一会。

把煮好的西米捞到冰水中浸凉
椰奶加适量的糖加热到糖溶化,放冰箱冷藏
把西米盛入小瓶中,加入椰奶至八分满,冷藏。
木瓜切块,打成泥。在西米露上小心的舀上木瓜泥至满,用薄荷装饰一下。
吃的时候记得搅拌一下哦。
 


 

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