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腊味蒸(图)

Momo 发表日期 :2011-01-22 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :6641
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原料

1.大白菜半棵、广州腊肠1根、广西腊肠1根、腊肉1两。

2.姜丝、麻油、料酒各适量。

 

制作过程

1.大白菜洗净后切短段后铺在碟上。 

2.腐皮洗净后切丝放大白菜上,再淋上适量麻油。

3.将腊肉及腊肠洗净后切片放在腐皮丝上。

4.放上适量姜丝,再淋上适量料酒,然后隔水蒸15分钟即可。

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