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牛奶早餐饼

Kenwu 发表日期 :2011-01-21 类型:烘焙
新星厨神五级 点击数 :14741
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2011-1-21上传图片



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材料:蛋白2个, 糖粉60克, 低筋面粉70克, 奶粉20克, 黄油60克

制作步骤:1)黄油软化后加入糖粉打发

                  2)逐次加入蛋白,搅拌均匀

                  3)低筋面粉和奶粉过筛后逐次加入混合物内,搅拌均匀,并控制好面团的湿度。

                  4)烤盘垫油纸或者锡纸,面团既可以用模具成型,也可以自己随意做出不同的形状。

                  5)烤箱预热,160度,中层,上下火,10到12分钟。表面转色即可。

补充说明:1)饼干的制作千变万化,可以根据自己的喜好加入果仁等。

                  2)此款饼干非常适合用来消灭家里剩余的蛋白,杜绝食物浪费。

                  3)烘烤时间要根据饼干的厚薄来决定,自己要守在烤箱旁注意观察。

 





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关键字:diy饼干

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