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玉米炒肉片(图)

Momo 发表日期 :2011-01-20 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :5327
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原料

1.玉米1根、猪肉3两。

2.蒜末、盐、生粉、料酒、生抽、生油各适量。

 

制作过程

1.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。

3.铁板上放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入肉片炒至变色时盛起备用。

4.铁板上放少量油,烧热后加入玉米炒熟。

5.加入肉片炒匀即可。

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