×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > DIY生活 > 烘焙

琥珀核桃

吖土和小马 发表日期 :2011-01-20 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :5249
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:DIY琥珀核桃

 

    想做些饼干零食年前寄回家里。琥珀核桃是我计划中的一种。先是试做了几次,一层琥珀色的糖浆裹住香脆的核桃漂亮又好吃,但粘牙。你说我老爸吃了后,会不会拿着假牙打电话过来骂我呀!所以试验品都被我试光了,最后还是烤了些原味的打包寄回去得了。

说一下琥珀核桃的做法:

1.把生核桃仁放水里煮一下,不要煮很久,去掉一些核桃的生涩。

2.把煮好的核桃放烤箱烤熟,拿出来放凉后就很香脆了。烤的时候要小心看火,很容易烤焦。

3.把白砂糖放锅里,倒小小水,小火熬至粘稠状(一定要小心,否则很快熬成焦糖啦)

4. 把烤好的核桃仁放凉后,倒进3,滚一下,很快夹出在盘子里,要立刻分开,不然很容易粘在一起。放凉就可以吃啦!

 



耶耶,还做了杏仁曲奇,巧克力,芝士条,捣腾了几天才做完,好像也没多少,手工的东西真花时间和精力啊!但看着它们,马的心里美美滴!打好包,昨天已经快递寄出去嘞,千万不要挤碎啦!拜托!!!

关键字:甜点核桃零食

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

猜你可能感兴趣的菜

近期大奖活动