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糖渍香妃梨

lulu 发表日期 :2011-01-20 类型:甜品/饮品
高级厨神三级 点击数 :6239
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:糖渍香妃梨


原方用的洋梨,是鳄梨么?好像超市里不曾见过,即使BHG有,估计也不会便宜

我猜自己是不忍放血滴 糖渍香妃梨 

 

做法参考空深彼方 

香妃梨       500克

柠檬        1颗(榨汁)

水          250克

糖          100克

糖渍橙皮     20克


1,朋友送的西域香妃梨,小小个儿,汁水很多,蜜一样甜啊

2,锅中放水,糖,糖渍橙皮和柠檬汁。梨削皮,放入锅中

3,加热,小火滚煮20分钟,至刀能够很轻松的刺入

4,滤除杂质,将煮好的梨浸泡在糖浆中,冷藏过夜




煮了4个,lg吃一个,朋友吃了仨。我,我连个梨核也么的尝到哇 糖渍香妃梨

吃过的都说“真好吃”,绝对不是单用糖水煮煮就能出的滋味。居然还有吃出燕窝味儿滴捏 糖渍香妃梨

呃,燕窝啥味儿,拿我么的吃过的东东来比较,叫人咋理解 糖渍香妃梨





 

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