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好味的肥叉(图)

Momo 发表日期 :2011-01-18 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :6492
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原料

1.半肥瘦猪肉。

2.蒜末、南乳、生抽、蚝油、生粉、海鲜酱、柱侯酱各适量。

制作过程

1.猪肉用适量生粉、蒜末、南乳、生抽、蚝油、海鲜酱、柱侯酱腌制2小时。 

2.铁板内放少量油,烧热后放入猪肉煎至两面金黄。

3.将猪肉切片,倒入之前腌猪肉的酱汁继续煎至汁收即可。

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