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迷你小麦汉堡(图)

Momo 发表日期 :2011-01-09 类型:烤箱菜
高级厨神三级 点击数 :4628
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原料

1.小麦包4个、猪扒4块、紫椰菜4片。

2.盐、生粉、料酒、生抽、生油、芝士片4片各适量。

制作过程

1.猪扒用肉锤锤松,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.用铁板将猪扒煎至两面金黄。

3.用刀将小麦包拦腰切开,但不要切断,然后将一块猪扒、一片芝士片跟一块洗净的紫椰菜放入小麦包中。

4.将四个迷你汉堡都夹好后,放入烤箱中烤3分钟即可。




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