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寂寞又美丽--果仁菠菜塔

萱宜 发表日期 :2011-01-07 类型:瘦身减肥
高级厨神二级 点击数 :5038
加为好友 发悄悄话 投票数 :3 关联菜谱:果仁菠菜塔




     身体有小小的不适,老冯自己出去玩,没有什么胃口,只想清粥小菜的清淡味道。

 

    还是在秋天,在阳台的两层搁架上,摆了两个长方形的深花盆,播种上了菠菜种子,本来以为会很快长出菠菜并开出美丽的小花。可是,即便是常常浇水,也是过了很久,到了冬日里才发出嫩嫩的芽。我很精心的在照料它们,除草,浇淘米水,看着它们一日比日的葱茏,现在已是满盆盈盈的绿色······

 

    我很怜惜地把它们带上了餐桌,冬日柔软的阳光照在上面,如此的寂寞又如此的美丽,让我由衷的想记录下这瞬间······

 

    这一餐自己吃得有点小寂寞。

 

    老冯回来问我吃什么了?我打开照片给他看,他说:竟是一道风景呢。

 

 

                                      果仁菠菜塔

 

材料:菠菜、金针菇、腰果、大杏仁

调味料:米醋3勺、糖2勺,盐适量、芥末适量、辣椒油适量

做法:

1、菠菜、金针菇焯水捞出,沥干水分后切寸段备用。

2、将米醋3勺、糖2勺,盐适量、芥末适量、辣椒油适量调均。

3、将调好的汁与菠菜、金针菇、腰果、大杏仁拌均后用玻璃杯装好,压实后倒扣在盘里即可。




 

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