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爱的蛋吐司

kiki 发表日期 :2011-01-06 类型:西餐
新星厨神五级 点击数 :20729
加为好友 发悄悄话 投票数 :8 关联菜谱:爱的蛋吐司

大家有多久没有为自己爱的人亲手做一个早餐呢?每天是不是赶着上班就随便吃一吃或者不吃呢?周末或假期的时候是不是都补眠睡到大中午,把早餐直接跳过吃午饭呢?

不要再把早晨这个美好又最需要补充营养的时间给白白地浪费了,从今天起腾些时间为爱的人准备一个丰盛的早餐吧!

什么?你说你是单身的!没有爱人。。。难道独身不是更应该好好爱自己吗?那就为自己做一个爱的早餐阿,或者给喜欢的人送个早餐便当。你说,当女生收到追求者送的这个亲手做的爱心蛋吐司,她的心不会砰的一声被狠狠撞一下吗?

这个蛋吐司造型可爱,做法简单,是不是很值得试一下咩。

 



2人份材料:
蛋3个,吐司4片,饭团用的海苔鱼子mix,盐,橄榄油或牛油

工具:卡通造型饼干模,平底锅

做法:

1。先用饼干模在每片吐司上印出4个图案,每两片吐司的图案要两两对应。

2。把蛋打匀,把蛋液刷在其中两片吐司和印出来的图案上。平底锅放少许油小火煎至金黄色,注意不要焦掉。如果用牛油会比较香,但是会比较容易变焦。

3。把饭团用的海苔鱼子mix(随手拿来的,没有可用海苔丝或芝麻代替)加进剩下的蛋液中进锅拌炒滑蛋。

4。把煎上金黄的动物图案与每加蛋煎的那块吐司交换,然后摆盘就可以上桌了。

喜欢吃甜的人可以在吐司上淋上枫糖浆,喜欢吃咸香的可以配点牛油或芝士,皆大欢喜,如果配上个绿色的沙拉就更好了。

 

 

 



 





 




 





是不是很简单咩,快试一下吧。

 

KIKI OS:

西式料理中很多时候都用橄榄油,我们也用了好几年了。这里的超市里橄榄油也分好几种,我们在用的是 extra light olive oil, 这种橄榄油没有普通的橄榄油味道那么重,但是也没有其他菜油那么香。还有一种是 original olive oil, 这种橄榄油味道很重,有很多人都吃不惯。这两种橄榄油都可用于低温烹调,但不适用于油炸和烤焗。还有一种叫 virgin olive oil, 这种橄榄油只适用于凉拌沙拉和意面,不勇于加温烹调。橄榄油的热量其实并不比其他菜油低很多,只是在人体中代谢得比较快,相对其他油比较健康,但是不代表可以多可以肆无忌惮地多吃,健康少油才是王道咩。

关键字:早餐吐司

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