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【糖浸金桔】--爱自己从细节开始

媛媛 发表日期 :2011-01-05 类型:甜品/饮品
高级厨神三级 点击数 :14825
加为好友 发悄悄话 投票数 :7 关联菜谱:糖浸金桔

秋冬季节,喉咙经常不舒服,喉咙一旦发炎,就容易中招感冒

又因为体质虚寒而不能多喝凉茶,一杯精心炮制的糖浸金桔蜂蜜水,再滋润不过了

现在正是金桔上市的时候,大家不妨也在家储上这么一瓶金桔吧

【金桔功效】:

1、金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。
2、金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。
3、适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用。
4、适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。
5、金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素A和C、金桔甙等成分,有助于护肝养眼,且能预防色素沉着,增进皮肤的弹性和光泽,并能延缓皮肤的衰老和皱纹的产生。
 
【糖浸金桔】

材料:金桔500g、冰糖200g、蜂蜜适量、清水300ml

做法:

1.金桔买回来后把蒂摘去洗净,用淡盐水整个浸泡半小时,沥干水分备用

2.把金桔对半切开,用小叉或牙签把核剔掉。

3.取一个干净无油的锅,把冰糖用清水煮溶化后,加入金桔;小火煮至金桔变软即可。

4.放凉后,加入适量蜂蜜,取一个干净无油无水的玻璃瓶装起密封,存放于冰箱内。

【小提醒】:每次取用都要用干净无油无水的勺子,以免导致瓶里的变坏。



 

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关键字:金桔diy蜂蜜

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