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黄油曲奇--【馒头妈美食专栏】

馒头Q妈 发表日期 :2011-01-05 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :9861
加为好友 发悄悄话 投票数 :6 关联菜谱:自制黄油曲奇

原料:

黄油120克,低粉180克,糖50克,泡打粉2克,盐1克,蛋黄一个



可爱的模具







做法:

1、室温溶化黄油,打发到颜色发白;






2、加入白糖继续打发;



3、打到白糖溶化,加入蛋黄打匀;



4、放入筛过的面粉,泡打粉和盐,轻拌成面团;



5、放在保鲜膜里擀成5毫米左右的厚度;



6、用饼干模压出形状;





7、放入烤箱160度烤10分钟左右就可以了







关键字:曲奇

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