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果仁麦芬

ruxin 发表日期 :2010-12-29 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :3760
加为好友 发悄悄话 投票数 :4 关联菜谱:果仁麦芬

 



原料:低筋面粉100克,红糖80克,鸡蛋1个,融化的黄油50克,牛奶150ML,可可粉30克(巧克力味的美禄代替),泡打粉1/2小勺,苏打粉1/4小勺,葡萄干`核桃仁各10克

制作过程:

 



1.鸡蛋打散后,加入红糖搅拌均匀,再加入融化的黄油,牛奶,搅拌均匀。

2.把面粉,美禄,泡打粉,苏打粉混合过筛到鸡蛋液中,加入葡萄干(提前用温水泡制),切碎的核桃仁,用橡皮刮刀翻拌均匀。不要过度搅拌,全部湿润即可。

3.立即装入模具中,175度烤20分钟。

 



 









 

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关键字:果仁麦芬

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