×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > DIY生活 > 西餐

【情理之中 意料之外】肥仔培根披萨

天晴 发表日期 :2010-12-26 类型:西餐
高级厨神三级 点击数 :5661
加为好友 发悄悄话 投票数 :1

 

 是不是觉得样子感觉怪怪的哈哈哈,说实话一开始不是想做成这个样子的,因为贪心放了很多的料最后烤出来就是这个小肥仔的样子了虽然样子丑点,但咱有足够多的内容啊呵呵,想想有时生活会有太多的意外,也正因为如此,生活才变得多姿多彩,才能够在不够完美的生活中找到完美的感觉!

 肥仔培根披萨

原料:面粉 酵母 盐 糖 马苏里拉奶酪 番茄酱 培根 洋葱 杂蔬 青椒 鸡蛋 橄榄油

制作:1.酵母温水溶开搅拌均匀,与面粉,糖, 盐混合成面团,盖上保鲜膜放一旁进行发酵。


     2.洋葱切丁,培根切片,青椒切成圈状。

 

  3.发酵好的面团擀成饼状,烤盘四周均匀的涂上一层橄榄油,将面皮放入烤盘。

  4.用叉子在面皮上扎几下,先均匀的涂上番茄酱、在撒上洋葱碎、杂蔬、铺上培根、奶酪、面皮的四周均匀的刷上一层蛋液,入烤箱烤制20分钟后取出烤盘,将青椒圈还有剩下的奶酪均匀的撒上,在继续烤制看到面皮成金黄色、奶酪熔化,即可。(烤制时间根据披萨的厚度和各家的烤箱情况灵活掌握就可以了)

 
  做的时候面皮上忘用叉子扎眼了我是后补的,呵呵!

 

注意:1.披萨烤制时面皮四周刷上一层蛋液,出来的成品会呈金黄色。

     2.面皮记得用叉子扎上眼。

     3.烤制时间根据披萨的厚度和各家的烤箱情况灵活掌握就可以了。

 

 胖嘟嘟圆鼓鼓的小肥仔出炉了样子丑点,凑合看吧,呵呵!

 


  本博客所有美食作品均属博主天晴原创,目前博客只有一个POCO,我的DIY美食只在POCO发表,请不要任意转载,如有合理需要请联系我!

 邮箱
 babyxiaoxia@sina.cn

  







 



 

关键字:培根披萨肥仔

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动