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圣诞食品*姜饼人

抵死 发表日期 :2010-12-25 类型:烘焙
金牌厨神三级 点击数 :7629
加为好友 发悄悄话 投票数 :45 关联菜谱:自制姜饼人

圣诞节要食姜饼,于是今年上网抄了方子学做了一下,不过因为懒,所以没画花~

姜饼人其实做好一个星期都有了,不过因为最近要清理到处食的片片,所以一直拖到现在才发,唉,俺已经很勤快的发帖的啦啊~

 

材料:黄油85克、鸡蛋半个、红糖80克、蜂蜜3大匙、低粉180克、姜黄粉1小匙(这个俺放多了,所以颜色就变深了)、盐少许



姜饼人

做法:1、黄油室温软化后加红糖搅拌均匀,加鸡蛋打匀;

2、加入蜂蜜;

3、分2次加入过筛的低粉、姜黄粉,揉成面团后放冰箱1小时;

4、拿出面团压成薄片,压模;

5、放烤箱170度烤15分钟左右。


姜饼人



姜饼人



姜饼人



姜饼人

做好后放密封罐保存,还挻香的啊~

 

祝大家圣诞快乐啊!!

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