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栗子芝士蛋糕の实验版

东日云 发表日期 :2010-12-20 类型:烘焙
新星厨神一级 点击数 :7495
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为了周四晚我们风车群的圣诞前聚会做准备,我决定试一下网上查到的另一种栗子芝士蛋糕的做法,于是今天ACTION~

先做好一个栗子戚风蛋糕作为底层

这个就是按照网上的教法,用蒸局法做出来的栗子芝士蛋糕,闻起来有很香的栗子&奶香呢~

然后铺上混入栗子蓉的CREAM



我还试了几种造型,结果还是觉得最简单的最美~

虽然吃起来,蛋糕部分有点“实在”的感觉,但CREAM部分还是没有让我失望,浓浓的栗子香味,很诱人吖~~加上草莓丝丝的酸味,跟香甜的栗子CREAM融合在一起,令这个冬天感觉好温暖啊!

P.S.:下次还是坚持用回自己的做法,只用栗子戚风蛋糕做底层,加上栗子芝士CREAM铺上层,再挤上栗子CREAM和铺上水果,应该比这个好吃。


 

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